《十二道锋味》从2014年7月12日首播到现在已经播出了四季,轻喜剧美食真人秀节目《食在囧途》将登陆浙江卫视——

《中餐厅》

轻喜剧美食真人秀节目《食在囧途》将登陆浙江卫视——

作为湖南卫视推出的一档青春合伙人经营体验类节目,以宣传推广中华美食及中国文化为主旨,因其极具创新的节目模式、清新温暖的基调、精美新潮的品质,赢得市场的高度关注,引领了“慢综艺”时代,成为了“慢综艺”制作市场的模板。节目通过美食传播促进了中外文化的交流,推动地区旅游经济发展,实现了多方共赢。以美食经营为媒介,将中国饮食文化以及中华传统文化通过镜头的真实纪录一一呈现,不但承载了时代下有关传统文化命题的思考,同时以节目载体,身体力行地将传承和发扬中华传统文化作为己任,才有了这档区别于“专注娱乐性”而独具匠心的节目。

与如今形形色色的美食类节目不同的是, 《食在囧途》中不仅有美食,更有很多“囧料” ,二者混搭在一起,呈现的方式多种多样——既有脱口秀、实验厨房,也有小剧场、户外互动。除了“餐厅老板”徐峥,“食在经理”宋小宝、“全能哥哥”尹正、“打工狂花”伊一和“吃瓜少爷”郭麒麟四位“囧员” ,同样是餐厅的常驻人员。在节目中,几位店员将频频上演“欢喜冤家”式的乱斗,其间既有恶搞互黑的戏码,也有动情感人的段落。

《食在囧途》是国内首档原创轻喜剧美食真人秀,通过轻喜剧风格将美食带来的愉悦感外化,同时以美食为载体展示普通人对生活的热爱。除了将“美食+喜剧”两种元素嫁接,浙江卫视《食在囧途》还将脱口秀、喜剧小品、户外体验这几种节目样态进行了综合节目中分享他们平凡幸福的生活。《食在囧途》制片人表示,努力在旅途中潜移默化的影响观众,以美食为媒介,让大家在忙于自己的工作与生活的同时有机会看看身边人,有机会感受远方,过得更加鲜活。

具体到每个人的分工,徐峥负责寻找每期节目的主题,同时邀请演艺圈的“吃货”朋友来节目中品尝美食;“活宝”宋小宝负责囧剧场的创意及演出,每期通过一段小品彰显当期节目的主题;相声演员郭麒麟负责实验厨房部分,从米其林段位的专业大厨到“黑暗料理”小厨,都要在这个板块中接受考验;帅气的影视演员尹正是节目的颜值担当,同时负责实验厨房的“安保”工作;主持人出身的伊一则主要负责口播、串场部分。

《拜托了冰箱》是以冰箱为切口来探讨不同人不同的生活方式和态度的综艺节目,其“下饭”的核心就在于以强烈共鸣的内容和话题来打动人心。《拜托了冰箱4》将slogan升级为“打开冰箱,料理生活”,与节目“走胃、走心”的初心保持高度一致。冰箱是生活的切口,也是主持人与嘉宾聊天的切入点,最后做成的美食既是对食材的料理、加工,也是对生活的认真负责。通过节目输出正能量文化价值作为创作初衷,每一期节目都会提出一至两个观点,抛出让年轻人认同的话题。比如第一期的“蜗系青年”,就代表了把所有担子背负在身上的单线程人群,他们会让生活不那么复杂,只专注做一件事,会做减法,幸福才能做加法。

“食物是不分高低贵贱的,路边摊的东西不一定没有五星级酒店的食物好吃。在适当的时候与适当的人一起享受食物,才会产生满足的感觉。 ”经过一个多月《食在囧途》节目的录制,徐峥如是道出了自己对人与食物关系的理解。

《向往的生活》一群人守拙归田园,用自给自足的方式,过了一场慢生活,不但不被嗤笑,反而让人心生向往。承载着爱与美食的《向往的生活》,将为观众带来一幅“自力更生,自给自足,温情待客,完美生态”的生活画面,通过理解一顿饭的真正价值。节目通过“减法艺术”,在大的主题下聚合发散出小的亮点,并通过花字和动画的形式将笑点和泪点放大,在一系列的点菜、做饭等生活琐碎事件中提炼出师生情、老友情等感情线,聚焦人与人之间的关系,不断点题“向往的生活”。

在节目中,出现了许多平凡的人和真实的故事——大学校园里的“奇葩菜”厨师,竟能做出草莓西芹这样有创意的菜式;在海外开餐馆多年的华人老板,将对祖国的思念融入菜肴之中……美食成为串联故事的线索。“我们试图证明,美食节目可以不煽情,喜剧节目可以有社会担当,真人秀里也可以有平凡人的故事。 ”徐峥表示,节目希望传达的理念是,不管生活多么不如意,也要找到些快乐的事情,让心情愉悦一点。

《拜托了冰箱》

在徐峥搞笑的外表下,其实隐藏着一颗“吃货”的心。拍完《泰囧》之后,在曼谷机场候机时,剧组人员突然发现徐峥不见了,找了一圈后才发现,他竟躲在一家小店里吃最具曼谷特色的面条。“年少的时候,我曾看过一档法国人制作的电视节目,里面一位老人在越南的船上吃当地美食的情景,令我心生羡慕。在世界各地旅游,见识不同的文化,品尝不同的美食,其实是我向往的生活。 ”被称作“大生活家”的徐峥表示,自己一直以来都有个梦想,就是做一档走心、暖胃的美食节目,因为“追逐美食,才更懂得享受人生” 。

《食在囧途》

从《人在囧途》到《人再囧途之泰囧》再到《港囧》 ,“囧”系列喜剧已成为导演、演员徐峥的个人标识。12月10日,一档名为《食在囧途》的轻喜剧美食真人秀节目将登陆浙江卫视,“囧”派掌门人徐峥从电影行业跨界电视领域,大胆尝试将“囧”喜剧品牌与综艺节目深度融合。

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徐峥:美食节目可以不煽情

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《食在囧途》海报

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美食类综艺节目的发展已有30多年了,前几年各大平台主打美食的综艺不超过5档,自从大型纪录片《舌尖上的中国》播出大火之后,到今年已经近20档。借助互联网的发展美食节目从传统的介绍如何做饭开始到现在的美食真人秀综艺,节目呈现出多元化的发展趋势。现在,多档美食综艺节目,都是借助美食大谈文化、情感、八卦等内容,节目中食物的烹饪只是表面,挖掘美食背后所承载的价值与情感,是当下美食类节目所主推的制作模式。下面这些美食综艺代表了近年来此类节目的发展趋势,哪款更能符合你的口味?

巴黎人贵宾会网址,美食综艺的层出不穷,最重要原因是它们突破了原有的单一节目类型,取得了多元化的发展。节目环节的设计将娱乐性与实用性相结合,更能让人们走心,沉浸其中。通过上述列举的节目可以看出,将美食节目与脱口秀或真人秀等其他类型叠加已然成为潮流,当美食综艺在跨越式发展的过程中,节目输出的价值也发生了巨大变化,从最简单的生活服务升级到了精神层面的生活方式。

《十二道锋味》从2014年7月12日首播到现在已经播出了四季,每期都以一道美食为主线,讲述美食背后的故事。作为一档完全原创的节目,《十二道锋味》在国内真人秀领域塑造了独具气象的自我风格。融合真人秀、微电影、广告片、美食、旅行、情感、明星多重元素于一体,以谢霆锋一个人的视角贯穿全季,探寻大千世界的奇妙和由口入心的美味。

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《向往的生活》

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《十二道锋味》

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